1. Chleb jest jednym z tych produktów, których w żadnym wypadku nie należy przechowywać w lodówce. Zimne powietrze tylko przyspiesza wysychanie chleba. Najlepszym rozwiązaniem jest przechowywanie chleba w temperaturze pokojowej, ale nawet w takich warunkach nie dłużej niż cztery dni.
2. Czosnek. Czosnek również nie lubi zimna. Nie ma potrzeby przechowywania go w lodówce. Do przechowywania nadaje się każde suche miejsce, na przykład półka w spiżarni, ale nie dłużej niż dwa miesiące.
3. Pikantne sosy. Istnieje stereotyp, że wszystkie sosy lepiej przechowywać w lodówce. Ale w rzeczywistości większość z nich zawiera sól, ocet i cukier, które są doskonałymi konserwantami. Pikantne sosy można przechowywać w szafce do trzech lat.
4. Ziemniaki. Niskie temperatury przekształcają skrobię ziemniaczaną w cukier, co zmienia smak ziemniaków. Najlepiej przechowywać ziemniaki w papierowej torbie w spiżarni.
5. Pomidory. Nie przechowuj pomidorów w lodówce, ponieważ zimne powietrze sprawia, że stają się one niejadalne.
6. Cebula. Cebula jest podstawą wielu potraw i zdecydowanie nie należy jej przechowywać w lodówce. Najlepszym sposobem przechowywania jest siatkowa torba lub tkanina, która pozwala na cyrkulację powietrza.
7. Kawa. Wiele osób uważa, że ten produkt lepiej przechowywać w lodówce. Jednak kondensacja w lodówce wpływa na smak i jakość kawy.